摘要：某企业因虾仁违规超量添加保水剂被315晚会曝光，引发社会关注。该企业回应称将检讨并整改相关问题，承诺规范生产流程。此事件提醒企业需严格遵守食品安全法规，诚信经营，保障消费者权益。监管部门应加大监督力度，确保食品安全。消费者也应提高食品安全意识，共同维护食品安全环境。

事件的背景与经过

在315晚会上，这家企业被曝光其在虾仁生产过程中存在违规超量添加保水剂的现象，保水剂作为一种食品添加剂，其主要功能在于提高食品的品质和保鲜效果，过量使用或不当使用保水剂可能会对人体健康产生不良影响，这一事件的曝光立即引发了公众对于食品安全的担忧。

企业的回应与质疑

面对公众的质疑，该企业强调其生产操作完全按照国家相关标准执行，在我国，食品安全标准是国家强制性的技术规范，任何食品生产企业都必须严格遵守，企业在一定程度上有其回应的合理性，公众对于食品安全的期待并不仅仅局限于符合国家标准的层面，即使食品符合国家相关标准，某些添加剂的过量使用或其他因素也可能引发公众的健康担忧，企业的回应虽然符合法律规定，但也需要考虑公众的实际感受和期待。

如何看待这一回应

面对企业的回应，我们应该从多个角度进行思考，我们需要信任国家制定的食品安全标准，并严格要求企业遵守这些标准，我们也要理解公众对于食品安全的担忧，并积极采取措施来增强公众的信任度，政府部门应该加强对食品生产企业的监管力度，确保企业严格遵守国家标准，企业也应该加强自律，承担起社会责任，确保食品的质量和安全，对于被曝光的问题，企业应该主动公开生产过程和食品添加剂的使用情况，以增加公众的信任度。

对于被315曝光虾仁违规超量添加保水剂企业的回应，我们应该从多个角度进行思考，在信任国家食品安全标准的同时，也要理解公众的担忧；在加强监管的同时，也要求企业加强自律，只有这样，我们才能确保食品的安全，保障公众的健康，希望这次事件能引发我们对于食品安全问题的深入思考，共同为创建一个安全、健康的食品环境而努力，我们也应该鼓励公众参与食品安全监督与宣传，共同营造一个安全、健康的食品环境。